Criados para producción de carne. Desarrollado a partir de ganado nativo en Aberdeenshire y Angus en Escocia en la década de 1840. Carne de calidad superior debido a su complexión natural (grasa intramuscular). Luis Mongrell aparece como el primer importador en Uruguay, en 1888.

Criados para producción de carne. Originario de Herefordshire, Inglaterra. Los primeros ejemplares se exportaron a Estados Unidos en 1817 y se expandieron por América y a Uruguay desde 1841. Charles y Robert Young importaron los primeros toros de Inglaterra en ese año.

Pequeña raza de vaca lechera. Originalmente criado en Jersey, una de las Islas del Canal del Reino Unido. Conocido por producir leche de alto contenido de grasa. Los primeros ejemplares en Uruguay datan de 1910.

Criados para producción de carne vacuna (y lácteos). Originalmente del nordeste de Inglaterra a finales del siglo XVIII. La raza se introdujo a Uruguay en 1859 por los hermanos Hughes.

Cultivado para la carne. Originado a través de la cruza de Southdowns con Old Hampshires en 1829. Lana blanca.

La raza de lana larga, criadas también para la carne. Originalmente de Kent, reconocido como una raza en 1800. Por lo general son de lana blanca.

Pequeñas ovejas de doble propósito, principalmente para carne.

Criados para producción de carne y lanas medianas. Originalmente de  Inglaterra cruzando Southdowns con Norfolks en el 1700. Se reconocen por su cara negra.

Criados para la producción de huevos y carne. El tamaño grande, el aspecto suave y su llamativo color lo han hecho popular también como pájaro de espectáculos. Su nombre proviene de la ciudad en Kent.

Criados para producción de huevos y carne. Ocho colores. Raza antigua.

Criados para la carne. Gran cerdo de piel blanca. Originado en  Yorkshire. Primero reconocido en 1868. Raza generalizada utilizada en la producción  comercial de carne a gran escala.

Pequeño pony que se origina en las Islas Shetland. Fuerte y fornido. Se utiliza para montar y conducir. Inteligente, por lo tanto, travieso.

Esta raza data de 1760, y se origina en la zona de Northumberland, Inglaterra. Su nombre deriva del hecho de que su lugar de nacimiento está cerca de la frontera de Escocia. Son ovejas de gran tamaño que se crían principalmente para producir carne.